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酒蔵を造ろう

 地下水汚染による廃業前提の休蔵を経て奇跡の復活を遂げた酒蔵。しかし会社はある、蔵もある、客が(あまり)ない。それでも酒は醸されてゆく。さあまとめて酒蔵を造ろう

雄町の系譜完成!

 一体どうなるかと思いつつも3種類まとめていっせい発売!

ふう。結局ずいぶんかかったけれどもそれぞれ違いがあるんですねぇ~。

だけど「米の味」の違いかって言われるとそうでありそうでもないような、う~ん。

話は飛んで近頃酒米が健康食品として見直されているとか。何でも低蛋白だからなんかにいいらしい。なんだろ?
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世間は狭い~

 今日ある見学者ご夫婦が蔵に遊びに来てくれた。とてもびっくりした。なぜか。その方はもともと酒造会社の跡取りだった方なのだが、今はもうない酒造会社…

で、実はそこの酒っておいらが学生の頃研究室のみんなで中国地区を回ったときに買っていた酒の蔵元だったんですよねぇ~

世間ってせまっ!!

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あけましてお前で問うございます

 蔵人からしたら造りがひと段落してやっと新年てな気持ちですが。

 年明けから雄町の3兄弟やまあ諸々…


 とにかく酒を飲んで楽しむことこそが酒の復活につながるのです

 明日は…


 あっては広島の三輪明神に行って来るかな(松尾よりもこっちがほんとの酒の神)

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